Entreprises et collectivités locales jouent sur tous registres pour valoriser résidus de l'industrie agroalimentaire et déchets ménagers organiques. Trois exemples l'attestent.
Le projet de coopérative des salariés de Fralib se propose de réduire l’empreinte carbone de la production d’infusions en rétablissant les filières et circuits courts abandonnés par la multinationale.
La Cosmetic Valley, labellisée pôle de compétitivité en 2005, se dote d'une chartre éco-responsable. Une soixantaine d'entreprises en sont signataires dont une cinquantaine de PME de la filière parfumerie-cosmétique. Chaque année, les innovations en faveur du développement durable sont récompensées.
Les grands groupes se disent plus conscients que jamais des risques climatiques qui pèsent sur leur activité. Mais redoutent le manque de préparation de leurs fournisseurs.
Recyclage, déplacements à vélo ou en covoiturage, chasse au gaspillage, alimentation bio et locale... Les salariés peuvent aussi être des acteurs du changement dans leurs entreprises. Portraits de trois employés modèles.
Des nuages de fumée s'échappent des cheminées d'une usine chimique en pleine activité à Dalian, plus d'un an après que les autorités l'eurent fermée à la suite des protestations de milliers de riverains.
